Director: Guillermo Alejandro Bavera, Méd. Vet.,
Profesor Titular Efectivo de Producción Bovina de Carne, Depto. Producción
Animal,
Facultad
de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto, Río Cuarto,
provincia de Córdoba, República Argentina
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silvopastoril
INTEGRACIÓN PRODUCTIVA DE LA FORESTACIÓN Y LA GANADERÍA EN LA DEPRESIÓN DEL SALADO
Ing. Ftal. Mario A.
Galetti. 2001. INTA
EEA Balcarce.
Si partimos de la base que la forestación es una actividad
productiva de largo plazo y que en ese lapso puede brindar a la ganadería una
serie de beneficios indirectos, estas prácticas se presentan como una
combinación armoniosa no competitiva, sino complementaria y diversificadora. En
los sistemas silvopastoriles tradicionales el objetivo principal es la
producción maderera, ya que se eligen para su instalación suelos con marcada
aptitud forestal, en cambio la propuesta que nos ocupa, localiza su idea en
sitios marginales. Los objetivos persiguen la mejora de lugares de baja
productividad y también la incorporación de lugares inaccesibles hasta el momento
para la ganadería.
En general, los suelos de la Depresión del Río Salado se
presentan bajo un patrón donde el agua ha jugado un papel fundamental. En el
relieve plano aparece un horizonte sódico que constituye la particularidad
común y dominante, el cual determina una seria restricción al movimiento del
agua en el perfil. La escasa pendiente, provoca encharcamientos que inhabilitan
amplias zonas en la época invernal. Por otro lado, el área está afectada
alternativamente por sequías e inundaciones, que han ido conformando un tipo de
explotación ganadera extensiva de cría, con praderas naturales que pese a su
limitada eficiencia, constituye la actividad de menor riesgo y por lo tanto
generalizada.
En Chascomús es donde se acentúa esta problemática debido a
que presenta un deficiente drenaje natural hacia el mar de los excedentes
hídricos, lo que origina cuencas cerradas localizadas. Precisamente en la
Estancia Los Nogales ubicada en el mencionado Partido, a 23 km por el camino a
Libres del Sud, es donde se llevaron a cabo ensayos para evaluar el
comportamiento de cuatro clones de sauces teniendo en cuenta en primer término
la sobrevivencia y en forma secundaria el crecimiento. Los tratamientos
ensayados fueron propuestos por INTA Delta y se identifican como: 131-25,
131-27, americano y nigra 4.
Los sitios elegidos son denominados vulgarmente como bajo
dulce y espadañal (bajo con espadaña). Con ligeras diferencias, se trata de
suelos con un pH levemente alcalino en superficie, incrementándose en
horizontes más profundos, con un alto contenido de materia orgánica y sodio
intercambiable.
Se puede decir que el espadañal es una laguna semicolmatada,
cuyo nivel oscila entre 20 y 70 cm de agua, o sea con agua permanente lo que
determina la presencia de la espadaña (Zizaniopsis bonariensis) como
especie vegetal dominante en forma natural y en segundo término al duraznillo
blanco (Solanum glauca). En el borde se localiza el bajo dulce, con
drenaje deficiente, escurrimiento nulo, asociado a napas freáticas superficiales,
inundables gran parte del año, secándose en verano. En este sitio el ganado
ingresa y es aprovechado para pastar, mientras que los bajos dulces con
espadaña, son lugares de nula productividad para cultivos agrícolas o pastoreo.
La forestación con sauces en dichos sitios intenta mejorar
las condiciones mediante dos criterios, ecológico y productivo. En primer
lugar, se busca mejorar el suelo por medio de la absorción del excedente de
agua y el aporte de materia orgánica por parte de los árboles, lo que
posibilita el establecimiento de especies herbáceas más apetecibles por el
ganado.
La experiencia apunta al aprovechamiento de los árboles como
productores de materia orgánica de origen leñoso producto de la caída de ramas
y hojas. En forma paralela se desarrolla un agresivo sistema radicular capaz de
actuar como bio – bomba, o sea le saca agua al suelo y le devuelve un mantillo
de leñosas que proporciona mayor reserva de nutrientes que el de herbáceas,
posiblemente como la consecuencia de la calidad del material vegetal (relación
lignina /celulosa). De esta forma, el árbol actuaría como mejorador del suelo
aún en el bajo dulce, si bien en este sitio existen pasturas naturales, podrían
llegar a ser de mejor calidad.
En segundo lugar, la explotación comercial de la madera
puede resultar en un beneficio a largo plazo que vale la pena considerar como
materia prima para cajonería, tableros aglomerados, pulpa celulósica, etc.
Además, se logran montes de reparo que brindan condiciones de confortabilidad
para los animales en época estival.
La plantación en ambos sitios se realizó en agosto de 1993 y
al tercer año en el bajo dulce, ninguno de los materiales evaluados
sobrevivió, posiblemente debido a las sequías ocurridas en la época estival.
Esto es consistente con experiencias realizadas en el alto Delta (San Pedro) en
terrenos endicados de la empresa Celulosa Jujuy S.A., sin entrada de agua y
utilizando estos mismos cuatro clones donde las plantaciones no prosperaron
adecuadamente.
Por lo mencionado, se decidió en Julio de 1997 utilizar
clones de sauce derivados del híbrido Salix matsudana x Salix alba,
los que se presentan como sauces de rusticidad comprobada a condiciones
adversas, recomendados en esta oportunidad por la Estación Forestal INTA 25 de
Mayo. Ellos son: 26993, 1344, 52450 y 26992. Los mismos se encuentran en estado
de evaluación, con resultados muy promisorios hasta la fecha.
En el espadañal al cabo de seis años, el clon Salix
nigra 4, se presenta como más apto a las condiciones del sitio, en donde no
se llevaron a cabo tareas previas de preparación del suelo ni control de
plagas. El porcentaje de supervivencia fue del 100 % con una altura promedio de
8,27 m y un incremento medio anual de madera de 4,56 metros cúbicos por
hectárea, a una distancia de plantación de 3 x 3 m, empleando estacones de 1,5
m de largo por 5 cm de diámetro. En forma cronológica, a los cuatro años de
implantado el ensayo se observó una competencia entre los sauces y la espadaña
por el agua, secándose esta última al quinto año. Al sexto año se destaca el
avance de la vegetación existente en el bajo dulce sobre la comunidad espadañal
en las parcelas con Salix nigra 4. Las especies detectadas son: Leersia
hexandra (arrocillo), Althernathera philocercides (lagunilla), Glyceria
multiflora (cebadilla de agua), Eryngium echinatum, Panicum
milioides, Ambrosia tenuifolia, Heleocharis sp y Cyperus
sp.
El Salix nigra 4 fue obtenido en INTA Delta, a partir de semillas
introducidas desde Stoneville (EE.UU.). Es un clon masculino, de excelente
vigor y desarrollo, en especial en sitios bajos y húmedos. Resistente a
antracnosis, cercosporiosis, roya y podredumbre del tallo. Muy resistente a
períodos de anegamiento prolongados. Tiene un porte recto, cilíndrico y posee
buen desrrame natural. Entre sus características desfavorables se menciona que
es poco plástico y susceptible a la falta de agua durante el período
vegetativo.
En establecimientos de cría de vacunos en la zona que se
extiende a lo largo de la Bahía de Samborombón hasta Gral. Lavalle, sobre todo
en suelos de cangrejales, y también en pequeñas lagunas y bañados más alejados
de la costa, el espadañal puede ocupar una proporción importante de la
superficie total y si bien, es improductivo para el sistema agropecuario,
constituye un recurso natural valioso como refugio y soporte de una rica fauna
silvestre, destacándose diversos grupos de aves, nutrias y carpinchos entre
otras especies. Por lo tanto desde la perspectiva ambiental, los efectos
podrían ser tanto positivos como negativos. Estos últimos están vinculados con
la modificación del hábitat de las especies mencionadas, pero además con el
papel de éstos bañados en la hidrología regional. Los positivos derivarían de
una mayor PPN (Producción Primaria Neta), tanto por la producción forestal como
por la mejora de condiciones edáficas para otros vegetales y la transformación
de un sustrato reductor, productor de metano y sulfuros (gases de efecto
invernadero).
Se propone mediante un trabajo interdisciplinario, darle
continuidad a la investigación, tanto desde la óptica productiva como para
mantener el equilibrio ecológico del sistema. De lo mencionado y los
antecedentes surgen cuestiones que conducen a la formulación de objetivos para
posteriores trabajos.
Objetivo
general: Reunir información básica
necesaria para evaluar el potencial del espadañal para el desarrollo de
sistemas silvopastoriles y los posibles efectos positivos y negativos de los
mismos sobre el ecosistema.
Objetivos
específicos:
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