Director: Guillermo
Alejandro Bavera, Méd. Vet., Profesor Titular Efectivo de Producción Bovina de
Carne, Depto. Producción Animal,
Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto,
Río Cuarto, provincia de Córdoba, República Argentina
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Ings. Agrs. Juan Luis Pérego y Daniel
Sampedro*. 2004. INTA Informa Nº 308
*E.E.A INTA Mercedes, Corrientes.
Los campos
del centro-sur de Corrientes son muy estimados por sus aptitudes para la
ganadería bovina y ovina. La vegetación característica es el Parque
Mesopotámico, formado por pastizales naturales y árboles de la familia de las
leguminosas -capaces de fijar nitrógeno- como ñandubay, varios algarrobos y
espinillo, entre otros.
Para
establecer la mejor manera de utilizar y conservar este recurso, el INTA Mercedes (Corrientes) hizo
estudios en montes con predominio de ñandubay y comparó la producción de pasto debajo de las copas y a cielo abierto.
Las diferencias a favor de las áreas protegidas variaron entre el 35 y el 45 % para la producción total
anual, producción invernal y durante sequías. Asimismo se registraron mejoras
en la proporción de pastos valiosos y aumentos
en la calidad del forraje, que contiene 40 % más proteínas, 45 % más
fósforo, 104 % más potasio y 33
% más sodio.
Estos
resultados se atribuyen a las condiciones de microclima y al aporte de
nutrientes, que en el caso del nitrógeno equivale, aproximadamente, a la
aplicación de 46 kg/ha/año de urea. La conclusión es que en este tipo de
vegetación y bajo una intensidad de pastoreo adecuada, el árbol contribuye al
mejoramiento de la cantidad y calidad del forraje producido.
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