PRODUCCIÓN BOVINA DE CARNE

Director: Guillermo Alejandro Bavera, Méd. Vet., Profesor Titular Efectivo de Producción Bovina de Carne, Depto. Producción Animal,

Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto, Río Cuarto, provincia de Córdoba, República Argentina

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Control  químico de palque  (cestrum parquii l¢ hérit), maleza tóxica del espinal de argentina

Garay, J.A. , Del Toro, M.S. , Terenti, O. A. , Aguilera, M.O.  Colombino, M.A. 2003. INTA San Luis.

INTRODUCCIÓN

El palque o duraznillo negro o también llamado hediondillo por el fuerte olor de sus hojas se llama técnicamente Cestrum parquii, es una maleza de elevada toxicidad que produce gran mortandad de hacienda bovina.  En Argentina la podemos encontrar desde Jujuy hasta Río Negro.

En la provincia de San Luis está distribuida en montes naturales, bosques, zonas serranas, riberas de ríos y arroyos, cubriendo principalmente la región centro -este del territorio provincial.

El palque es un arbusto de 0,80 a 2,50 m de altura, muy ramificado de olor desagradable.  Sus flores son tubulosas, de color amarillo.  Prefiere hábitat umbrófilos, debido a que en dichas condiciones existe un microclima favorable para su desarrollo.  Se lo puede encontrar debajo de la cobertura de especies leñosas de la región: chañar, caldén, algarrobo, peje y en menor proporción en sectores de abra, a orilla de ríos, caminos y zonas de desmonte (Orquín, 1985).

Tiene reproducción sexual y vegetativa con diseminación principalmente por la acción de pájaros.  Inicia la brotación a fines del invierno.  Florece en diciembre-enero y comienza a perder sus hojas con las primeras heladas  de abril-mayo. (Marzocca, 1976).

Es una maleza tóxica permanente, lo que significa que a través de todo su ciclo tiene cantidad suficiente de sustancias tóxicas como para producir mortandad de los bovinos que la consumen, con el agravante que sus hojas secas y caídas mantienen esta capacidad por varios meses.

Alguna de las sustancias tóxicas presentes en el palque son: Digitogenina, gitogenina, glucósidos, saponígenos y cardiotónicos. (Gallo, 1979).

El período más crítico de intoxicación es a la entrada del invierno o después de las primeras heladas, ello se debe a dos factores: por un lado la planta se hiela, se secan las hojas, caen sobre las gramíneas del pastizal natural y pierden su fuerte olor; por lo que son consumidas junto con las especies del pastizal.  Por otra parte, con el frío, los animales buscan reparo en el monte, pastorean dentro del mismo hasta que calienta el día y luego salen a comer al abra.

No obstante lo anteriormente descripto, la presentación de casos de intoxicación con esta maleza, en el Laboratorio de Diagnóstico de la E.E.A. San Luis se distribuye a través de todo el año de manera uniforme ( Sager, 1991).

En nuestra provincia INTA San Luis, AACREA y la Empresa Dow Agro han realizado  experiencias de control de esta maleza, habiéndose logrado los mejores resultados de control con 2,4 D + Picloram (Tordon D30), Picloram + Triclopyr (Togar), ambos productos  de venta en el mercado local, y un herbicida aún no introducido al país para su comercialización que es Tebuthiuron, granulado al 20% (Graslan, Spike). ( Garay, J,  Informe del Plan de trabajo 580063, 1992)

El objetivo de nuestras experiencias fue evaluar la acción de tres herbicidas (Glifosato, Dicamba y 2,4 D + Picloram) y tres equipos de aplicación (soga, centrífuga y mochila manual) sobre el control de Cestrum parquii L¢ Herit,  en dos hábitats, abra y monte.

MATERIALES Y MÉTODO

Las experiencias se realizaron en un  campo ubicado a 7 km al sur de la ciudad de Villa Mercedes, propiedad del Sr. Miguel Helbig, sobre el camino a la  estación de Las Isletas, comprendido en la región fitogeográfica denominada Área II, Bosque de Caldén (Anderson y colaboradores). Se eligió este ecosistema por constituir el hábitat ideal para el palque, en el ambiente umbrófilo bajo el bosque, eligiéndose un potrero representativo del área.

El diseño estadístico consistió en parcelas totalmente al azar, de 16 tratamientos por 5 repeticiones. Los resultados se evaluaron con software estadístico SAS- STAT, procedimiento GLM y para el contraste de medias se utilizo el Test de Rangos Múltiples de Duncan. Se analizaron las interacciones entre productos, maquinarias, hábitats, productos x hábitats y productos x maquinarias x hábitats. Las aplicaciones se realizaron el 14/12/1984, con más del 50% de la maleza en estado de floración.

Se efectuaron dos observaciones. En la primera, a los 14 días de la aplicación, se evaluó el porcentaje de defoliación y en la segunda,  a los 45 días, el porcentaje de rebrotes.

Como el palque vegeta formando matas, se consideró una mata, como una repetición.

Los tratamientos realizados fueron los siguientes:

 

1:   - Testigo, en abra y bosque o sombra.

2:   - Glifosato LS 48%. Se utilizó la formulación sal isopropilamina del ácido N- ( fosfonometil) glicina.

2.1 - centrífuga al 2% en abra y sombra de Glifosato LS 48%.

2.2 - soga al 33% en abra y sombra. Ídem

2.3 -  mochila al 2% en abra y sombra. Ídem.

 

3:   -  2,4 D (24%) + Picloram (6,49%). Se utilizó la formulación sal  triisopropanolamina del ácido 2,4 diclorofenoxiacético + sal triisopropanolamina del ácido 4- amino 3,5,6 tricloropicolínico.

3.1 -  centrífuga al 3% en abra y sombra de la formulación anterior.(Tordon D 30 SL)

3.2 -  mochila al 3% en abra y sombra.

 

4:  -  Dicamba LS 57,7%. Sal dimetilamina del ácido 2-metoxi 3,6 diclorobenzoico. (Banvel )

4.1-  mochila al 3% en abra y sombra de la formulación anterior. Centrífuga al 3% en abra y sombra. Ídem.

 

La maquinaria utilizada fue la siguiente:

        mochila manual marca Nell, de bronce, de 16 litros de capacidad, con pico de ranura o abanico plano, Teejet 80-02. Presión de trabajo: 2-3 kg/cm2; la altura de aplicación fue entre 10 a 15 cm por encima del objetivo que eran las plantas de palque; y la pulverización se realizó hasta saturación por goteo.

        pulverizadora centrífuga, marca  ULVA, manual, con tanque de 1 litro de capacidad y cobertura de 360°. El caudal con que se alimentó la taza rotativa fue de 0,15 lt/min y la velocidad de rotación de esta fue de 5000 RPM, se pulverizaron las matas hasta saturación por goteo.

        equipo de soga manual, marca Bikini, con 1,5 lts de capacidad del tubo de carga, alimentado por capilaridad. Se trata de un aplicador a sogas en tubo. El cuerpo del equipo está constituido por un tubo de PVC, sobre el cual está dispuesto un tramo de soga de nylon. Esta soga sobresale en el interior del  tubo unos 5 a 7 cm, el extremo absorbe la solución del herbicida y por capilaridad se humedece la soga en toda su longitud. El equipo de soga trabajó tocando los distintos estratos de las matas de palque, es decir la parte superior, inferior y los costados de las matas o plantas.

 

La pulverización se realizó el 14/12/84. Más del 50% de la maleza estaba en floración , aunque habían algunas plantas en fructificación y otras en estado pequeño, en la misma mata.

Se realizaron  dos evaluaciones. La primera, a los 14 días de la aplicación y la segunda a los 45 días.

Se evaluó:

        aspecto general de las plantas tratadas y % de defoliación, en la primera evaluación.

        Aspecto general de las plantas tratadas, % de defoliación, aspecto de los rizomas y % de rebrotes, en la segunda evaluación.

 

Para determinar el porcentaje de defoliación y de rebrotes se utilizaron  las  siguientes  escalas:

 

Defoliación:

0-      20%  sin defoliar

20- 40%  levemente defoliado

40- 60%  moderadamente defoliado

60- 80%  muy defoliado

80- 100%  totalmente defoliado

 

Rebrotes:

0%: sin rebrotes o muerte de plantas    

10-30%: rebrotes basales hasta una altura de 1/5 de la altura total de la planta.

30-60%: rebrotes basales, en la parte media y por encima de 1/2 de la altura total de la planta.

60-90%: rebrotes basales, en parte media y por encima de  3/4de la altura total de las plantas.

100%: rebrotes en la totalidad de las partes de la planta.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Resultados correspondientes a los rebrotes , discriminados por productos, máquinas y hábitats.

Productos y Maquinarias

Porcentajes de rebrote

Glifosato

Abra

Monte

Centrífuga

100 A

40 CD

Soga

50  A

58 BC

Mochila

67  A

28 DE

Testigo

100 A

100 A

Dicamba

 

 

Mochila

0    F

0 F

Centrífuga

10  A

22 DE

2,4 D + Picloram

 

 

Mochila

0   F

0 F

Centrífuga

0   F

0 F

Valores con las mismas letras no difieren significativamente.

P< 0,05. Test de Rangos Múltiples de Duncan.

 

El mejor tratamiento con diferencia  estadística significativa, resultó la aplicación de 2,4 D con Picloram, tanto con mochila, como con centrífuga,  dónde se produjo la muerte del 100% de las plantas madres, a  los 45 días en el abra y en el monte, y no  hubo rebrotes laterales.

En la misma categoría se encuentra el tratamiento de Dicamba con mochila, en el abra y en el monte, en que el porcentaje de rebrotes también fue igual a 0%.

En  segundo término, se encuentra el tratamiento de Dicamba, aplicado con centrífuga, en el abra y en el monte, en que hubo un 22% y un 10% de rebrotes laterales, respectivamente.

En tercer lugar, se encuentran los tratamientos con Glifosato, con soga, mochila y centrífuga, tanto en el abra, como en el monte. Respecto a la maquinaria de aplicación,  hubo diferencias entre la aplicación de los herbicidas  con mochila  y con  pulverizadora centrífuga. Así en el caso de Glifosato  con centrífuga se obtuvo % de rebrotes de 100% en abra, con soga 50% y con mochila 67%, y en monte 40%, 58% y 28% respectivamente. En el caso de Dicamba con mochila hubo 0% de rebrotes tanto en abra como en monte y con centrífuga  10% y 22%  de rebrotes en abra y en monte respectivamente.

Bibliografía

Anderson, D.L.; J.A Del Águila y A.E Bernardon. 1970. Las formaciones vegetales en la Provincia de San Luis. R.I.A. Serie 2 Vol. VII (3): 153-83.

CASAFE. 1999. Guía de Productos Fitosanitarios para la República Argentina.

Gallo, G.G. 1979. Plantas tóxicas para el ganado en el cono sur de América. EUDEBA. Buenos Aires.

Garay, J.A. 1990. Control de especies leñosas y arbustivas invasoras: Chañar (Geoffroea decorticans), Caldén (Prosopis caldenia) y Palque ( Cestrum parquii) mediante la utilización de herbicidas aperdigonados. Plan de trabajo 0063.

Garay, J.A. y R. Sager. 1991. El Palque en San Luis. Perjuicios que ocasiona y formas de control. Inf. Téc. nro 120. INTA San Luis. 11 pp. E.E.A San Luis. INTA. Centro Regional La  Pampa- San Luis.

Gobierno de la Provincia de San Luis. INTA, E.E.A San Luis. 1977. Limitación de la Producción Ganadera de San Luis debido a las leñosas invasoras. Petetin, CA y E Molinari. 1977. Clave ilustrada para el reconocimiento de malezas en el campo al estado vegetativo. ED. INTA

López, T; R. Spinelli y J.A. Villar. 1978. Efectos sobre la dosificación de Cestrum Parquii Lherit, en ovinos y bovinos. Gaceta Vet. nro 334, pp 642-50.

Marzocca, A. 1976. Manual de malezas. 3ra Edición. Ed. Hemisferio Sur. Buenos Aires.

Sager, R., Orquín, L., Rosa, E y Del Toro, S. 1985. Curso sobre Malezas Tóxicas de la Provincia De San Luis. Escuela de Ingeniería Agronómica. F.I.C.E.S. U.N.S.L

 

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