PRODUCCIÓN BOVINA DE CARNE

Director: Guillermo Alejandro Bavera, Méd. Vet., Profesor Titular Efectivo de Producción Bovina de Carne, Depto. Producción Animal,

Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto, Río Cuarto, provincia de Córdoba, República Argentina

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Brachiaria Brizantha cv Marandu   

Roig, C.A. 2004. INTA E.E.A. Colonia Benítez, Chaco.

Introducción

Especie forrajera perenne, de hojas erectas, largas y altamente palatables, prospera en zonas con registros pluviométricos superiores a los 750 mm anuales. 

Se adapta a distintos tipos de suelo, tanto de texturas arenosas como pesadas y con alta capacidad de retención de humedad, como así también a suelos con PH ácido. 

Este cultivar no tolera anegamientos. 

Es altamente tolerante al salivazo (chicharrita de los pastos) y compite hábilmente con las malezas hasta erradicarlas. Muestra capacidad para crecer en condiciones de sombra.

Implantación

La densidad de siembra recomendada es de 6 a 7 kg de semilla por hectárea,  depositada a una profundidad no mayor a 2 cm.

La siembra se realiza en suelos laboreados;  conviene compactar luego de sembrar, mediante rolo compactador.

Época de Siembra

Desde el mes de setiembre en adelante (una vez superado el peligro de ocurrencia de heladas) y hasta fines de diciembre. Una segunda época de siembra puede ser desde la segunda quincena de febrero y durante el mes de marzo.

No conviene sembrar en enero o la primera mitad de febrero ya que la alta insolación y las elevadas temperaturas pueden dañar irreparablemente al cultivo.

Manejo Durante el Primer Año

Se recomienda realizar el primer aprovechamiento a partir de los 120 días de realizada la siembra. Es decir que con pasturas sembradas en primavera, se deberá esperar hasta el otoño siguiente para su primera utilización, y para pasturas sembradas en marzo el primer aprovechamiento se postergará hasta la próxima estación de crecimiento. En ambos casos, se recomienda realizar pastoreos superficiales con hacienda liviana, teniendo en claro que el principal objetivo durante el primer año es asegurar la implantación de la pastura para obtener de ella el máximo beneficio en los años siguientes. 

Una vez implantado, a partir del segundo año, muestra una excelente adaptación al pastoreo intensivo, con una marcada capacidad de rebrote.

Producción y Calidad Forrajera

La producción de BRACHIARIA BRIZANTHA cv MARANDU puede oscilar entre los 8.000 y 10.000 kg de materia seca por hectárea y por año, dependiendo de la fertilidad del suelo y las precipitaciones. La digestibilidad promedio del forraje producido por esta especie es de 66%, con un rango que puede variar entre 56 y 75%, dependiendo de la edad del rebrote. El contenido de proteína bruta promedio es de 10%,  oscilando entre 8 y 13%, según la edad del rebrote y la fertilidad del suelo (mayor contenido de Nitrógeno). A mayor contenido protéico del forraje, mayor respuesta animal.

Brachiaria Brizantha cv Marandu

Es una especie recomendada para una amplia zona del Norte Argentino: Región del Albardón del Paraná (Corrientes), zonas altas y de monte de la provincia de Formosa, región Oriental del Chaco, etc.

Confección de Reservas

La alta relación hoja/tallo de esta especie que produce abundantes hojas de porte erecto, permite confeccionar rollos de excelente calidad, logrando de esta forma transferir hacia el invierno los excedentes de pasto producidos durante la primavera y el verano.

 

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