Director: Guillermo Alejandro Bavera,
Méd. Vet., Profesor Titular Efectivo de Producción Bovina de
Carne, Depto. Producción Animal,
Facultad
de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto,
Río Cuarto, provincia de Córdoba, República Argentina
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Pasto Elefante Enano Cultivar Mott
Roig, C.A. 2004. INTA
E.E.A. Colonia Benítez, Chaco.
Introducción
Una forrajera promisoria para la Región Subtropical Húmeda
Argentina.
El pasto elefante (Pennisetum purpureum Schum;
PE) es una especie perenne, de porte erecto, capaz de producir acumulaciones de
materia seca (MS) superiores a 50 tn/ha/año en zonas tropicales
húmedas, sin estación seca, con buen nivel de
fertilización y bajo régimen de cortes.
En la Argentina existen plantaciones experimentales
(en el Sur de Misiones, Este de Corrientes y El Colorado Formosa y
Estación Experimental Agropecuaria (E.E.A) Colonia
Benítez).
Parcela:
Pasto Elefante - Pennisetum purpureum Schum
Descripción
El PE crece formando matas de hasta
Las plantas de PE cv. MOTT poseen la misma cantidad de
hojas que las de ecotipos altos, pero debido a sus entrenudos muy cortos
(alrededor de
Área de
Adaptación
En PE crece mejor en regiones cálidas (30-
Las heladas matan las hojas y los tallos aéreos
pero, a menos que se hielen, los órganos subterráneos permanecen
intactos y el crecimiento se reinicia en la primavera siguiente.
En E.E.A INTA El Colorado Formosa, los tallos de PE cv.
MOTT, permanecieron verdes durante el invierno de 1991 con temperatura
mínima de –6ºC.
El PE cv. MOTT se adapta a suelos moderadamente a bien
drenados, de fertilidad media a alta. Sin embargo, su comportamiento no
será exitoso en suelos de textura pesada y no sobrevivirá en
terrenos que permanezcan saturados de agua por cierto tiempo, (Sollenberger et
al, 1988). En la Argentina el PE cv. MOTT, se podría plantar en el
área subtropical situada al Este de la isohieta de
Establecimiento
El PE es una especie de polinización cruzada
con la producción de semilla. Por esta razón, esta forrajera debe
propagarse vegetativamente usando el tallo maduro entero o cortado, como
material de plantación. Este es un factor de consideración, sobre
todo cuando se deben realizar plantaciones extensas o donde la mano de obra es
escasa. Se ha afirmado que por lo general el establecimiento de PE cv MOTT
podría ser más difícil que el de los cultivares de portes
altos (Sollenberger et al, 1988; Woodard y Princ. 1990).
Puede ser así especialmente en áreas con
estación cálida corta e invierno más riguroso que las
condiciones del Este de Formosa y Chaco, que no permitan que los tallos pasen
el invierno sin secarse y solamente haya material para plantar al final
del verano. El establecimiento se produce durante el otoño, el estado de
madurez (dureza) del material de plantación (tallos) es un factor
importante que determina el éxito del establecimiento (Sollenberger et
al, 1988). En general tallos más maduros o la porción inferior
del tallo resultan en mayores porcentajes de emergencia de brotes y mayor
velocidad de implantación que si se utilizaran tallos más
jóvenes o inmaduros. En la zona subtropical argentina se podrían
realizar plantaciones de primavera con tallos que pasaron el invierno, o bien
mediante la subdivisión de matas.
En la E.E.A INTA El Colorado Formosa, la
producción de Materia Seca, estaría en el orden de
Persistencia
Esta especie es bien reconocida por su tolerancia a la
sequía y sobrevive el invierno si los órganos subterráneos
no se congelan.
En condiciones de pastoreo rotativo, PE cv Mott,
persiste adecuadamente si se pastorea cada
La habilidad de PE cv. Mott para persistir bajo
regímenes de defoliaciones intensas se debe a la gran masa de rizoma que
presenta la especie. Bajo condiciones de defoliaciones cada 12 semanas y altura
de corte superiores a
Valor
Nutritivo
Una de las características más
sobresalientes del PE cv Mott es que mantiene valores nutritivos más
altos que los observados en la mayoría de las gramíneas de origen
tropical (Mott 1984; Sollenberger y Jones. 1989).
Si esta forrajera es defoliada cada 9 semanas y
Valores de PB de 12,0%, necesarios para vacas lecheras
de alta producción (más de 15 lt/día), se pueden conseguir
con cortes cada 6 semanas y
Ganancia Animal
En un estudio preliminar de pastoreo sin
suplementación en la Univ. de Florida, la GADP de novillos cruza
cebú-hereford, alimentado con PE cv. Mott fue 910 gr durante un
período de 117 días (Mott 1984). Las GADPS observados con PE cv.
Mott son similares a aquellas obtenidas con leguminosas tropicales tal como el
maní perenne (Arachis glabrata Benth; Sollengerger et al,
1989).
Producción
Animal
En ensayos realizados en Florida EE.UU. con el cv.
Mott durante 3 años se obtuvo producción de carne promedio de 483
Kg/ha. Con los niveles de producción de forraje observados en Florida,
EE.UU. el PE cv. Mott es capaz de soportar una carga animal de hasta 4 novillos
(
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