Director: Guillermo Alejandro Bavera, Méd. Vet.,
Profesor Titular Efectivo de Producción Bovina de Carne, Depto. Producción
Animal,
Facultad
de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto, Río Cuarto, provincia
de Córdoba, República Argentina
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Brizuela, M.A.1,2, Tempone, L.B.1,
Cid, M.S. 1,3, Fay, P.J. 3,4 y Cendoya, M.G.1.
2002. Auspiciado por UNMdP, CONICET y CIC Prov. Bs. As.
1Fac. Cs. Agrarias (FCA), Universidad Nacional de Mar del Plata
(UNMdP);
2Comisión Investigaciones Científicas Pcia. Buenos Aires (CIC Pcia.
BsAs).
3Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
(CONICET).
4Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Festuca alta (Festuca arundinacea Schreb.) es la gramínea forrajera perenne de mayor difusión en la Región Pampeana Argentina. Los cultivares más utilizados son de origen templado, con láminas foliares de cierta rigidez. Recientemente se han introducido nuevos cultivares, entre ellos un material mejorado en Nueva Zelanda, a partir de un ecotipo de Galicia (España), caracterizado por la flexibilidad de sus láminas.
Evaluar el efecto de la fertilización nitrogenada y el pasaje de estado vegetativo a reproductivo sobre el valor nutritivo en dos cultivares de festuca contrastantes en la flexibilidad de sus láminas foliares.
Lugar: Fac. de Cs. Agrarias (UNMdP), Balcarce (37° 45' S, 58° 18' E) Argentina.
Cultivares de festuca:
Tratamientos: combinación de
|
fertilización |
F = 150 y nF = |
|
momento de cosecha del material |
EV = estado vegetativo, y |
|
EHB = estado reproductivo en hoja bandera |
|
|
Tres repeticiones |
|
Cosecha de material:
|
29/09 |
PAL en EV |
|
21/10 |
PAL en EHB y TOR en EV |
|
3/11 |
TOR en EHB. |
|
Corte mecánico a 5 cm sobre el nivel del suelo |
|
Análisis del material:
♦ digestibilidad in vitro de MS (DivMS)
♦ proteína bruta (PB)
♦ fibra en detergente neutro (FDN) y ácido (FDA)
♦ celulosa
♦ lignina
Análisis de datos: por ANVA con un diseño en parcelas divididas, considerando a cultivar como parcela principal y a la combinación de fertilización y estado como subparcela.
Los cambios en las variables de valor nutritivo analizadas ocurridos con el pasaje del estado vegetativo al reproductivo y en respuesta a la fertilización nitrogenada no mostraron un patrón similar en los cultivares evaluados.
TABLA 1: Valores medios de variables de valor nutritivo de dos cultivares de festuca alta, sin (nF) y con (F),
fertilización nitrogenada en estado vegetativo e inicio de estado reproductivo.
|
Cultivar: |
Cv Palenque Plus |
Cv Torpedo Ceres |
|
|||||||
|
Estado: |
Vegetativo |
Reproductivo |
Vegetativo |
Reproductivo |
||||||
|
|
nF |
F |
nF |
F |
NF |
F |
nF |
F |
CMEpp |
CMEsp |
|
DivMS(%) |
76.5 |
76.2 |
70.6 |
69.9 |
71.9 |
73.6 |
70.9 |
69.0 |
1,257 |
3,073 |
|
PB (%) |
11.1 |
23.5 |
9.6 |
21.0 |
9.8 |
23.7 |
16.0 |
26.8 |
17,123 |
5,287 |
|
FDN (%) |
40.2 |
44.5 |
49.2 |
50.6 |
45.3 |
48.2 |
47.0 |
51.1 |
0,778 |
1,066 |
|
FDA (%) |
20.7 |
21.1 |
25.8 |
26 |
24.1 |
21.9 |
25 |
23.8 |
0,420 |
0,345 |
|
Celulosa (%) |
17.1 |
17.8 |
21.4 |
20.8 |
21.1 |
18.8 |
20.3 |
19.6 |
0,300 |
0,802 |
|
Lignina (%) |
1.8 |
2.2 |
2.5 |
2.7 |
0.6 |
1.7 |
2.5 |
3.1 |
0,023 |
0,068 |
|
Cuadrados medios de error de
parcela principal (CME pp) y de subparcelas (CME sp). |
||||||||||
DivMS: se detectó una interacción estado x cultivar (p<0.05), dada por la distinta caída en aproximadamente 6 y 3 unidades registrada durante el pasaje de vegetativo a reproductivo en PAL y TOR, respectivamente
Proteína Bruta: si bien el cambio de estado incrementó los porcentajes de PB en TOR (interacción estado x cultivar, p<0.05), la fertilización produjo incrementos (p<0.05) en esta variable en ambos cultivares.
Los efectos de pasaje de estado y de fertilización sobre las restantes variables de valor nutritivo (FDN, FDA, lignina y celulosa) fueron más complejos.
TABLA 2: Efectos de pasaje de estado y de fertilización sobre variables de valor nutritivo FDN, FDA,
lignina y celulosa de dos cultivares de festuca alta.
|
VARIABLE |
EFECTO DE |
|||
|
PASAJE DE ESTADO |
FERTILIZACIÓN |
|||
|
EL PALENQUE |
TORPEDO |
EL PALENQUE |
TORPEDO |
|
|
FDN |
incrementa |
incrementa |
incrementa |
incrementa |
|
FDA |
incrementa |
incrementa |
disminuye |
incrementa |
|
CELULOSA |
incrementa |
no afecta |
no afecta |
no afecta |
|
LIGNINA |
incrementa |
incrementa |
no afecta |
incrementa |
|
Efectos significativos para a =
0.05 |
||||
♦ A excepción del porcentaje de proteína cruda, que es marcadamente incrementado por la fertilización, los cambios en las restantes variables analizadas son más afectados por el cambio de estado que por el agregado de nitrógeno.
♦ A pesar del marcado contraste en estructura de planta y en textura de sus láminas foliares el valor nutritivo de los dos cultivares evaluados es similar.
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