Director: Guillermo Alejandro Bavera, Méd. Vet.,
Profesor Titular Efectivo de Producción Bovina de Carne, Depto. Producción
Animal,
Facultad
de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto, Río Cuarto,
provincia de Córdoba, República Argentina
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principal > Tablas composición alimentos
Lic. Oca.
GAGGIOTTI, Mónica del C.(1), Ing.
Agr. ROMERO, Luis A., Ing. Agr.
BRUNO, Oscar A.(2), Ing.
Agr.
COMERON, Eduardo A.(3),
Est. QUAINO, Oscar R.(4). 1996.
INTA. Centro Regional Santa Fe. EEA Rafaela.
(1) responsable del
Laboratorio de Producción Animal; (2) integrantes del Grupo de Producción de
Pasturas y Forrajes
Conservados;
(3) coordinador del Subprograma Bovinos para Leche; (4) responsable de
Estadística y Computación.
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Alfalfa pellets* |
media % |
88,7 |
16,6 |
59,0 |
|
62,8 |
|
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Algodón basura desmote |
media % |
82,4 |
7,8 |
79,5 |
66,2 |
|
3,5 |
3,7 |
|
desvío |
9,5 |
1,7 |
5,8 |
5,9 |
|
1,4 |
0,7 |
|
|
máximo % |
91,4 |
9,3 |
87,4 |
73,6 |
|
5,0 |
4,6 |
|
|
mínimo % |
72,5 |
6,2 |
73,2 |
58,3 |
|
2,1 |
2,9 |
|
|
mediana % |
83,3 |
7,9 |
79,9 |
67,5 |
|
2,9 |
3,8 |
|
|
Algodón cáscara |
media % |
88,5 |
7,5 |
82,6 |
65,9 |
|
4,3 |
5,2 |
|
desvío ± |
2,1 |
2,1 |
7,4 |
8,5 |
|
0,6 |
|
|
|
máximo % |
92,7 |
11,8 |
90,0 |
77,7 |
|
4,7 |
|
|
|
mínimo % |
85,9 |
4,1 |
70,4 |
53,4 |
|
3,8 |
|
|
|
mediana % |
87,6 |
7,1 |
84,2 |
66,3 |
|
4,3 |
|
|
|
Algodón expeller |
media % |
90,9 |
40,4 |
37,1 |
24,5 |
|
10,1 |
5,6 |
|
desvío |
2,3 |
4,7 |
8,8 |
5,0 |
|
1,4 |
1,6 |
|
|
máximo % |
94,0 |
46,1 |
50,7 |
30,6 |
|
11,4 |
8,3 |
|
|
mínimo % |
88,1 |
31,8 |
24,9 |
18,1 |
|
8,4 |
3,8 |
|
|
mediana % |
91,0 |
41,6 |
37,7 |
25,6 |
|
10,3 |
5,7 |
|
|
Algodón semilla |
media % |
89,1 |
22,5 |
47,1 |
31,4 |
|
5,7 |
21,7 |
|
desvío |
2,2 |
3,6 |
11,5 |
9,5 |
|
1,6 |
4,6 |
|
|
máximo % |
94,6 |
30,6 |
76,3 |
58,3 |
|
8,7 |
28,0 |
|
|
mínimo % |
84,3 |
14,6 |
21,3 |
13,3 |
|
3,5 |
13,0 |
|
|
mediana % |
89,0 |
23,2 |
45,9 |
31,9 |
|
5,4 |
22,0 |
|
|
Algodón residuo cosecha* |
media % |
87,3 |
23,2 |
87,9 |
|
|
3,7 |
2,6 |
|
Algodón residuo industria* |
media % |
90,5 |
8,7 |
77,0 |
58,4 |
|
|
6,8 |
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Anquito* (calabacita coreana) |
media % |
15,8 |
16,8 |
38,2 |
13,4 |
88,5 |
37,0 |
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Arroz afrechillo |
media % |
92,0 |
13,8 |
25,3 |
11,6 |
72,1 |
|
|
|
desvío ± |
0,8 |
1,7 |
6,6 |
6,4 |
8,9 |
|
|
|
|
máximo % |
93,3 |
16,3 |
34,8 |
20,5 |
84,1 |
|
|
|
|
mínimo % |
91,1 |
12,3 |
18,9 |
5,2 |
64,7 |
|
|
|
|
mediana % |
91,7 |
13,5 |
22,4 |
9,1 |
68,1 |
|
|
|
|
Arroz afrecho |
media % |
91,0 |
16,4 |
34,6 |
9,3 |
65,2 |
30,9 |
17,2 |
|
desvío |
2,0 |
2,4 |
7,4 |
2,0 |
5,9 |
5,4 |
1,6 |
|
|
máximo % |
94,7 |
20,1 |
43,9 |
11,3 |
78,2 |
38,1 |
20,1 |
|
|
mínimo % |
89,5 |
12,9 |
24,7 |
6,2 |
59,2 |
22,1 |
14,8 |
|
|
mediana % |
92,0 |
17,1 |
34,8 |
9,7 |
62,5 |
29,7 |
17,3 |
|
|
Arroz cáscara* |
media % |
90,9 |
8,4 |
78,5 |
55,9 |
38,3 |
4,3 |
|
|
Arroz grano* |
media % |
91,9 |
9,0 |
|
3,6 |
74,2 |
73,8 |
1,1 |
|
Arroz harina* |
media % |
92,1 |
14,0 |
25,7 |
11,9 |
|
|
|
|
Arroz rastrojo* |
media % |
90,8 |
5,9 |
72,1 |
|
33,5 |
|
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Arvejas* |
media % |
93,7 |
23,3 |
45,2 |
|
|
|
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Avena grano* |
media % |
86,0 |
12,3 |
45,7 |
15,3 |
70,4 |
35,7 |
3,8 |
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Balanceado para vacas lecheras (16% PB) |
media % |
89,2 |
15,7 |
25,2 |
12,8 |
79,4 |
|
|
|
desvío ± |
1,8 |
3,0 |
6,1 |
4,4 |
5,3 |
|
|
|
|
máximo % |
94,8 |
24,3 |
48,4 |
37,7 |
91,7 |
|
|
|
|
mínimo % |
84,4 |
9,0 |
15,9 |
4,8 |
59,5 |
|
|
|
|
mediana % |
89,0 |
15,9 |
24,7 |
12,1 |
79,8 |
|
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Banano deshije hojas* |
media % |
13,8 |
12,3 |
70,8 |
53,7 |
39,6 |
7,9 |
8,1 |
|
Banano deshije planta entera* |
media % |
8,7 |
8,2 |
60,1 |
51,1 |
54,3 |
13,6 |
4,4 |
|
Banano deshije tallos* |
media % |
6,7 |
5,4 |
59,6 |
37,3 |
58,1 |
23,0 |
3,2 |
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Batata |
media % |
31,0 |
4,0 |
31,8 |
8,5 |
84,8 |
41,5 |
|
|
desvío |
3,2 |
1,5 |
2,8 |
3,8 |
1,3 |
12,9 |
|
|
|
máximo % |
36,1 |
5,8 |
41,4 |
14,2 |
86,1 |
49,6 |
|
|
|
mínimo % |
28,2 |
2,6 |
25,0 |
4,9 |
83,1 |
26,7 |
|
|
|
mediana % |
30,5 |
3,9 |
30,8 |
6,5 |
84,4 |
48,3 |
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Caña de azúcar |
media % |
32,1 |
8,2 |
46,4 |
27,3 |
63,8 |
|
|
|
desvío |
2,3 |
4,2 |
1,5 |
3,2 |
1,3 |
|
|
|
|
máximo % |
35,5 |
12,3 |
48,0 |
30,2 |
64,9 |
|
|
|
|
mínimo % |
30,0 |
3,1 |
44,7 |
23,4 |
62,2 |
|
|
|
|
mediana % |
31,5 |
9,3 |
46,3 |
28,3 |
64,4 |
|
|
|
|
Caña de azúcar bagazo |
media % |
57,8 |
1,1 |
70,2 |
57,0 |
|
11,2 |
|
|
desvío ± |
31,0 |
0,1 |
18,7 |
4,3 |
|
1,9 |
|
|
|
máximo % |
91,5 |
1,2 |
90,5 |
61,5 |
|
12,5 |
|
|
|
mínimo % |
30,6 |
1,0 |
53,8 |
53,1 |
|
9,8 |
|
|
|
mediana % |
51,3 |
1,1 |
66,3 |
56,5 |
|
11,2 |
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Capín* |
media % |
media % |
88,9 |
8,7 |
80,7 |
35,0 |
55,0 |
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Cebada grano* |
media % |
88,2 |
11,1 |
26,4 |
12,5 |
81,4 |
27,2 |
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Centeno grano* |
media % |
88,0 |
13,8 |
|
|
84,0 |
22,3 |
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Citrus pellets |
media % |
93,6 |
6,5 |
38,0 |
29,3 |
90,0 |
5,3 |
|
|
desvío |
2,3 |
1,1 |
3,9 |
2,4 |
1,0 |
1,1 |
|
|
|
máximo % |
96,5 |
8,1 |
42,4 |
33,8 |
91,8 |
6,5 |
|
|
|
mínimo % |
89,3 |
4,4 |
28,3 |
26,9 |
89,5 |
4,2 |
|
|
|
mediana % |
93,9 |
6,2 |
31,9 |
28,9 |
91,2 |
5,4 |
|
|
|
Citrus bagazo* |
media % |
14,9 |
14,1 |
26,1 |
18,7 |
94,0 |
|
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Colza expeller* |
media % |
90,6 |
31,9 |
32,5 |
27,1 |
63,9 |
|
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Girasol cáscara |
media % |
91,6 |
10,9 |
72,0 |
50,4 |
32,0 |
|
|
|
desvío ± |
1,0 |
12,1 |
11,3 |
26,9 |
22,3 |
|
|
|
|
máximo % |
92,8 |
28,9 |
81,4 |
69,9 |
65,3 |
|
|
|
|
mínimo % |
90,3 |
3,8 |
59,5 |
19,7 |
19,8 |
|
|
|
|
mediana % |
91,6 |
5,5 |
75,2 |
61,6 |
21,4 |
|
|
|
|
Girasol expeller |
media % |
92,3 |
30,3 |
48,0 |
33,0 |
59,4 |
|
7.7 |
|
desvío |
2,2 |
3,4 |
5,4 |
8,5 |
6,0 |
|
2,8 |
|
|
máximo % |
99,4 |
37,0 |
58,1 |
46,9 |
70,2 |
|
11,4 |
|
|
mínimo % |
89,2 |
22,9 |
39,1 |
11,0 |
43,3 |
|
2,5 |
|
|
mediana % |
92,3 |
31,5 |
49,0 |
31,8 |
59,2 |
|
8,2 |
|
|
Girasol semilla* |
media % |
91,4 |
23,2 |
57,9 |
47,0 |
|
|
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Gluten feed |
media % |
92,8 |
22,5 |
47,5 |
11,9 |
80,3 |
|
|
|
desvío ± |
1,0 |
2,3 |
5,9 |
1,7 |
5,0 |
|
|
|
|
máximo % |
93,5 |
24,5 |
53,5 |
13,3 |
83,8 |
|
|
|
|
mínimo % |
92,1 |
18,8 |
40,7 |
10,0 |
74,5 |
|
|
|
|
mediana % |
|
23,1 |
47,9 |
12,3 |
82,5 |
|
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Lenteja* |
media % |
41,8 |
23,3 |
30,2 |
17,6 |
84,0 |
34,8 |
2,7 |
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Lino expeller |
media % |
93,1 |
32,6 |
36,0 |
17,7 |
72,0 |
|
9,2 |
|
desvío ± |
1,1 |
1,8 |
2,3 |
1,5 |
4,5 |
|
2,2 |
|
|
máximo % |
93,8 |
34,6 |
41,6 |
19,9 |
81,0 |
|
12,1 |
|
|
mínimo % |
90,1 |
27,0 |
22,8 |
15,8 |
62,6 |
|
7,0 |
|
|
mediana % |
93,5 |
33,1 |
28,5 |
17,0 |
72,1 |
|
7,9 |
|
|
Lino harina* |
media % |
95,6 |
34,0 |
|
|
80,0 |
|
|
|
Lino paja* |
media % |
92,5 |
4,4 |
84,7 |
71,6 |
38,3 |
|
1,8 |
|
Lino semilla* |
media % |
87,7 |
16,6 |
40,4 |
33,4 |
|
20,2 |
30,6 |
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Lupino grano* |
media % |
92,4 |
33,0 |
54,5 |
29,9 |
88,0 |
10,6 |
9,8 |
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Maíz afrechillo |
media % |
89,7 |
14,0 |
23,9 |
|
81,2 |
|
|
|
desvío ± |
0,3 |
3,2 |
3,3 |
|
4,9 |
|
|
|
|
máximo % |
90,0 |
17,7 |
26,6 |
|
84,9 |
|
|
|
|
mínimo % |
89,3 |
9,6 |
18,1 |
|
70,5 |
|
|
|
|
mediana % |
89,6 |
14,1 |
24,9 |
|
82,7 |
|
|
|
|
Maíz afrecho |
media % |
91,4 |
11,7 |
38,3 |
9,4 |
77,8 |
41,9 |
11,7 |
|
desvío ± |
3,9 |
1,4 |
11,6 |
2,6 |
5,9 |
12,1 |
2,3 |
|
|
máximo % |
98,0 |
14,1 |
57,1 |
15,9 |
86,1 |
57,1 |
14,4 |
|
|
mínimo % |
85,9 |
9,1 |
23,6 |
6,9 |
67,3 |
21,4 |
8,7 |
|
|
mediana % |
91,0 |
11,9 |
40,9 |
8,9 |
77,4 |
45,8 |
11,9 |
|
|
Maíz grano |
media % |
87,2 |
9,6 |
21,7 |
6,9 |
84,2 |
48,9 |
6,4 |
|
desvío ± |
2,5 |
1,3 |
1,8 |
1,3 |
4,6 |
8,6 |
1,1 |
|
|
máximo % |
91,1 |
12,4 |
29,5 |
10,9 |
93,1 |
53,7 |
8,6 |
|
|
mínimo % |
73,5 |
6,8 |
11,5 |
2,4 |
72,3 |
21,4 |
5,0 |
|
|
mediana % |
87,2 |
9,7 |
19,2 |
6,2 |
85,1 |
45,8 |
6,2 |
|
|
Maíz chala y marlo* |
media % |
83,7 |
8,1 |
39,5 |
19,1 |
79,7 |
|
|
|
Maíz harina* |
media % |
82,0 |
8,6 |
|
|
81,5 |
85,9 |
|
|
Maíz mazorca* |
media % |
86,6 |
8,9 |
43,7 |
15,5 |
74,9 |
48,6 |
4,2 |
|
Maíz rastrojo* |
media % |
84,6 |
9,7 |
68,2 |
38,0 |
58,7 |
|
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Malta hez |
media % |
26,4 |
29,6 |
66,3 |
32,8 |
55,3 |
|
|
|
desvío |
5,3 |
2,3 |
8,3 |
4,5 |
4,0 |
|
|
|
|
máximo % |
32,5 |
33,2 |
70,5 |
39,8 |
60,3 |
|
|
|
|
mínimo % |
16,0 |
26,2 |
60,8 |
26,7 |
51,9 |
|
|
|
|
mediana % |
26,8 |
29,7 |
61,9 |
32,9 |
54,6 |
|
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Mandioca* |
media % |
33,5 |
10,7 |
12,7 |
|
77,9 |
67,6 |
2,7 |
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Maní cáscara |
media % |
89,0 |
8,3 |
81,8 |
69,4 |
22,3 |
0,7 |
1,5 |
|
desvío |
2,0 |
1,0 |
9,6 |
10,1 |
3,8 |
|
|
|
|
máximo % |
91,8 |
9,3 |
96,2 |
85,7 |
27,2 |
|
|
|
|
mínimo % |
86,8 |
6,4 |
70,2 |
59,1 |
19,3 |
|
|
|
|
mediana % |
89,2 |
8,6 |
81,2 |
67,8 |
20,3 |
|
|
|
|
Maní descarte limpieza* |
media % |
92,6 |
27,2 |
33,8 |
8,7 |
56,6 |
9,1 |
45,5 |
|
Maní expeller* |
media % |
96,0 |
46,0 |
35,0 |
3,5 |
|
12,8 |
5,5 |
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Moha grano* |
media % |
91,4 |
8,1 |
53,4 |
44,2 |
|
35,4 |
2,2 |
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Naranjas ácidas* |
media % |
19,1 |
6,9 |
24,9 |
21,4 |
71,6 |
5,7 |
5,6 |
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Palta* |
media % |
31,4 |
9,5 |
39,5 |
20,9 |
|
29,4 |
20,1 |
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Panadería residuo* |
media % |
97,8 |
13,6 |
|
|
90,0 |
46,6 |
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Papa* |
media % |
23,0 |
9,5 |
|
|
81,0 |
|
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Pollo cama |
media % |
80,9 |
17,3 |
58,8 |
41,2 |
59,8 |
6,7 |
3,2 |
|
desvío |
7,8 |
4,4 |
8,0 |
11,2 |
15,9 |
2,7 |
2,9 |
|
|
máximo % |
90,9 |
24,7 |
76,6 |
54,4 |
81,9 |
9,1 |
8,1 |
|
|
mínimo % |
65,1 |
10,7 |
43,1 |
20,9 |
33,0 |
3,8 |
0,4 |
|
|
mediana % |
83,2 |
18,4 |
58,9 |
42,5 |
63,1 |
7,2 |
2,4 |
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Pomelo* |
media % |
17,1 |
8,5 |
16,2 |
14,1 |
77,5 |
27,7 |
6,6 |
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Poroto |
media % |
90,1 |
22,8 |
27,0 |
|
84,9 |
|
3,1 |
|
desvío |
1,5 |
4,9 |
3,1 |
|
1,6 |
|
0,4 |
|
|
máximo % |
93,3 |
27,7 |
29,3 |
|
86,0 |
|
3,4 |
|
|
mínimo % |
88,9 |
16,2 |
23,0 |
|
82,9 |
|
2,6 |
|
|
mediana % |
89,6 |
23,0 |
28,7 |
|
85,8 |
|
3,4 |
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Soja expeller |
media % |
92,3 |
43,8 |
34,3 |
13,3 |
90,0 |
13,9 |
6,1 |
|
desvío |
4,1 |
3,3 |
10,2 |
5,8 |
4,7 |
5,3 |
4,6 |
|
|
máximo % |
99,1 |
49,1 |
53,7 |
22,0 |
98,1 |
17,4 |
10,7 |
|
|
mínimo % |
87,7 |
37,0 |
17,9 |
3,6 |
80,0 |
7,8 |
1,3 |
|
|
mediana % |
91,6 |
44,1 |
33,4 |
11,2 |
90,8 |
16,4 |
8,7 |
|
|
Soja grano |
media % |
89,6 |
32,5 |
|
22,6 |
|
|
17,8 |
|
desvío ± |
3,0 |
1,9 |
|
5,4 |
|
|
3,4 |
|
|
máximo % |
91,5 |
34,8 |
|
28,9 |
|
|
20,1 |
|
|
mínimo % |
85,2 |
30,3 |
|
19,5 |
|
|
12,9 |
|
|
mediana % |
90,9 |
33,3 |
|
19,5 |
|
|
19,2 |
|
|
Soja cáscara* |
media% |
86,9 |
17,8 |
60,3 |
54,2 |
71,2 |
8,2 |
3,5 |
|
Soja harina* |
media % |
92,2 |
37,2 |
|
|
|
|
|
|
Soja rastrojo* |
media % |
86,6 |
6,9 |
72,2 |
61,9 |
38,9 |
|
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Sojilla |
media % |
90,5 |
24,7 |
63,5 |
47,8 |
69,3 |
10,4 |
12,1 |
|
desvío ± |
1,5 |
5,6 |
12,7 |
8,2 |
12,0 |
2,7 |
0,2 |
|
|
máximo % |
92,6 |
31,4 |
75,7 |
54,8 |
86,8 |
13,5 |
12,2 |
|
|
mínimo % |
88,0 |
12,7 |
50,3 |
38,7 |
60,0 |
7,7 |
11,9 |
|
|
mediana % |
90,6 |
25,6 |
64,6 |
49,9 |
65,1 |
10,3 |
12,1 |
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Sorgo grano |
media % |
87,3 |
9,0 |
22,3 |
11,7 |
74,9 |
50,6 |
3,9 |
|
desvío ± |
2,6 |
2,0 |
4,3 |
3,6 |
9,0 |
3,7 |
2,1 |
|
|
máximo % |
91,3 |
18,2 |
32,2 |
24,0 |
93,6 |
55,7 |
7,5 |
|
|
mínimo % |
73,4 |
6,2 |
14,7 |
5,8 |
50,3 |
45,1 |
1,5 |
|
|
mediana % |
87,0 |
8,7 |
21,8 |
10,9 |
77,5 |
51,2 |
3,9 |
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Trigo afrechillo |
media % |
89,5 |
18,2 |
31,1 |
15,2 |
74,2 |
36,0 |
|
|
desvío ± |
1,6 |
2,1 |
6,6 |
4,8 |
4,2 |
1,4 |
|
|
|
máximo % |
94,6 |
23,0 |
56,6 |
32,0 |
79,4 |
37,5 |
|
|
|
mínimo % |
87,4 |
14,9 |
21,5 |
10,6 |
63,9 |
34,9 |
|
|
|
mediana % |
89,3 |
18,4 |
30,4 |
14,9 |
75,1 |
35,5 |
|
|
|
Trigo afrechillo pellets |
media % |
89,2 |
17,8 |
43,8 |
15,0 |
73,9 |
34,5 |
|
|
desvío |
1,6 |
1,6 |
9,6 |
2,2 |
4,6 |
7,8 |
|
|
|
máximo % |
91,5 |
20,3 |
64,6 |
20,3 |
85,0 |
41,9 |
|
|
|
mínimo % |
86,6 |
15,2 |
25,1 |
12,3 |
66,8 |
22,3 |
|
|
|
mediana % |
89,3 |
17,8 |
43,0 |
14,2 |
74,1 |
40,0 |
|
|
|
Trigo grano |
media % |
84,3 |
13,5 |
13,8 |
7,8 |
87,9 |
72,2 |
|
|
desvío |
10,2 |
2,4 |
4,4 |
1,9 |
4,2 |
6,5 |
|
|
|
máximo % |
90,3 |
16,3 |
27,5 |
12,5 |
91,5 |
77,3 |
|
|
|
mínimo % |
66,2 |
7,7 |
10,6 |
5,1 |
75,1 |
58,3 |
|
|
|
mediana % |
87,9 |
14,8 |
12,6 |
8,0 |
89,7 |
74,5 |
|
|
|
Trigo rebacillo |
media % |
88,9 |
18,5 |
34,9 |
16,0 |
77,0 |
|
|
|
desvío |
1,1 |
2,2 |
13,7 |
6,0 |
5,2 |
|
|
|
|
máximo % |
91,0 |
22,4 |
63,8 |
30,3 |
79,9 |
|
|
|
|
mínimo % |
87,1 |
15,3 |
25,8 |
12,1 |
65,2 |
|
|
|
|
mediana % |
88,7 |
18,6 |
28,3 |
13,4 |
79,0 |
|
|
|
|
Trigo afrecho* |
media % |
86,4 |
17,4 |
56,2 |
15,3 |
70,6 |
|
|
|
Trigo semita* |
media % |
89,7 |
22,8 |
25,9 |
10,9 |
|
|
|
|
Trigo semitín* |
media % |
90,8 |
17,5 |
18,9 |
9,3 |
|
49,7 |
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Tung semilla* |
media % |
88,6 |
29,7 |
50,0 |
46,5 |
50,3 |
|
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Zanahoria* |
media % |
12,0 |
9,9 |
|
|
84,0 |
|
|
|
ESPECIE |
|
MS |
PB |
FDN |
FDA |
DIVMS |
CNE |
EE |
|
Zapallo* |
media % |
41,0 |
11,7 |
|
35,7 |
80,2 |
|
|
Nota: la información de los
alimentos marcados con asterisco (*) han sido obtenidas de menos de 10
muestras.
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